|
1. Карельская и финская кухня
2. Финская национальная кухня
3. Национальная кухня казахов
4. Альпийская кухня на нашем столе
5. Эстонская кухня
6. Корейская кухня ----------------------<cut>---------------------- Карельская и финская кухня
Автор: Никольская Р. Ф.
Название: Карельская и финская кухня
Издательство: Петрозаводск: АУ РК «Издательский дом «Карелия»
Год: 2010
Формат: PDF
Размер: 17,9 Mb
Количество страниц: 336
Язык: Русский
В книге представлены традиционные кухни двух соседних народов —
карелов и финнов, собраны популярные среди них рецепты различных
кулинарных изделий и блюд.
Для тех, кто любит готовить.
Скачать:
Letitbit.net + Vip-file.com + Depositfiles.com
http://letitbit.net/download/34418.3856fbf338af0cecfa3f840b4bc1/Karelskaya.i.finskaya.kuhnya.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
http://vip-file.com/download/3185.3856fbf338af0cecfa3f840b4bc1/Karelskaya.i.finskaya.kuhnya.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
Финская национальная кухня
Автор: Хилкка Уусивирта
Название: Финская национальная кухня
Издательство: Лёгкая и пищевая промышленность
Год: 1982
Формат: djvu
Страниц: 74
Язык: русский
Качество: среднее
Размер: 5 Мб
В книге приведены рецепты блюд и кулинарных изделий финской
национальной кухни, сопровождаемые историческими сведениями,
комментариями, полезными советами.
Книга очень целостная по своему подходу, по отбору блюд, по их описанию.
К сожалению, в ней нету почему-то некоторых очень характерных вещей —
например, карельские пирожки и рождественский окорок "кинку" почему-то
отсутствуют, но в целом представление о кухне она дает, пожалуй, сполна —
несмотря на свой небольшой объем. Почитатели и противники
В.В.Похлебкина сразу отметят его характерный стиль — который наложил
отпечаток на всю книгу. Не знаю, хорошо ли это или плохо, но два факта
никак нельзя сбрасывать со счетов — он по своему образованию был
скандинавистом, а по увлечению — кулинаром. Но то, что эта книга — один
из самых неожиданных и приятных подарков — это точно.
Скачать:
Letitbit.net + Vip-file.com + Depositfiles.com
http://letitbit.net/download/66014.622bedcd232d464090f08176c1df/Finskaya.kuhnya.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
http://vip-file.com/download/4643.47acd3e3c39a6b629f0251b3bbc9/Finskaya.kuhnya.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
Национальная кухня казахов
Название: Национальная кухня казахов
Автор: Х. А. Тлемисов
Издательство: Кайнар
Год: 1995
Страниц: 206
Формат: pdf
Размер: 28.68 Мб
Качество: хорошее (без OCR)
Язык: казахский, русский, английский
В этой книге собраны рецепты и технология приготовления традиционных и
современных казахских блюд. Русская и английская части не являются
полным переводом казахской.
Книга рассчитана на широкую читательскую аудиторию.
Скачать:
Letitbit.net + Vip-file.com + Depositfiles.com
http://letitbit.net/download/69779.6062fc0ffdf19d3a60411017829e/Nacionalnaya.kuhnya.kazahov.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
http://vip-file.com/download/6609.6062fc0ffdf19d3a60411017829e/Nacionalnaya.kuhnya.kazahov.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
Альпийская кухня на нашем столе
Название: Альпийская кухня на нашем столе
Год / месяц: 2002
Издательство: ИГ "Весь"
Формат: Djvu
Размер: 17,7 Мб
Страниц: 70
От издателя: Книга, которую вы держите в руках, объединяет две кухни,
овеянные горным альпийским воздухом, — швейцарскую и австрийскую. Надо
сказать, что жители этих стран — истинные гурманы, ведь их национальная
кулинария, безусловно, к этому располагает. Фондю и раклетт,
васершпатцен и мариленкнедель — эти блюда, составившие своеобразие
альпийской кухни, теперь вы сможете приготовить самостоятельно.
Скачать:
Letitbit.net + Vip-file.com + Depositfiles.com
http://letitbit.net/download/80318.89453a88c077e621c0a244e95893/Alpiiskaya.kuhnya.na.nashem.stole.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
http://vip-file.com/download/5171.56eeb4ea7010a70d4211a3021cb2/Alpiiskaya.kuhnya.na.nashem.stole.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
Эстонская кухня
Название: Эстонская кухня
Автор: Сильвия Кальвик
Издание: Периодика. Таллин
Год: 1987
Страниц: 128
Формат: pdf
Размер: 7.32 мб
Качество: хорошее
Язык: Русский
Книга знакомит с очень своеобразной эстонской национальной кухней как
повседневной так и праздничной, связанной со старинными обрядами…
Скачать:
Letitbit.net + Vip-file.com + Depositfiles.com
http://letitbit.net/download/90963.98e50c72e3c975dac9dfb5adc06f/Estonskaya.kuhnya.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
http://vip-file.com/download/8312.812e1a583d18cce48c075786a3c5/Estonskaya.kuhnya.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
Корейская кухня
Автор: Илья Лазерсон
Название: Корейская кухня
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Формат: pdf
Размер: 5.17
Национальная корейская кухня отдает предпочтение острым и пряным
приправам, соусам и различным специям, которые придают неповторимый вкус
блюдам, приготовленным из самых обычных продуктов: риса, свежих
помидоров и огурцов, редьки, капусты, рыбы. В книге приведены рецепты
аппетитных салатов, закусок, гарниров, солений и маринадов.
Скачать:
Letitbit.net + Vip-file.com + Depositfiles.com
http://letitbit.net/download/16882.17fc0b412768c94e9d7537e7faac/Koreisaya.kuhnya.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
http://vip-file.com/download/4463.4b07ba70a59f4d908f468cbe08e7/Koreisaya.kuhnya.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
Скачать одним архивом (83.9 Mb):
Letitbit.net + Vip-file.com
http://letitbit.net/download/77683.7c9367966ee7fe6eef9c98072364/Kuhni.narodov.mira.1.6.knig.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
http://vip-file.com/download/7473.7c9367966ee7fe6eef9c98072364/Kuhni.narodov.mira.1.6.knig.svalo4ka.nnm.ru.rar.html
| 
